胰腺炎恢復(fù)期吃點(diǎn)西蘭花好，西蘭花可補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。胰腺炎剛出院就可以吃水煮西蘭花哦。

胰腺炎剛出院15天內(nèi)吃西蘭花推薦純水煮西蘭花或做西藍(lán)花粥，西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、類黃酮等營養(yǎng)成分，以及大量的鈣、鐵、鉀、磷、猛等微量元素，可謂是集眾多精華于一身的綠色“保健品”。

胰腺炎恢復(fù)期吃其蘭花的好處

1.保護(hù)肝臟

西蘭花中的維生素C成分比西紅柿、辣椒還要豐富，因此能夠增強(qiáng)肝臟解毒的功效，提高人體的免疫力。

2.預(yù)防心腦血管疾病

西蘭花中含有的類黃酮成分能夠有效地清除血管中的垃圾，從而有效預(yù)防血管阻塞以及動(dòng)脈硬化等不良情況。

3.預(yù)防癌癥

硫葡萄糖甙是西蘭花中“黃金”營養(yǎng)成分之一，長期食用能夠大大降低胃癌、乳腺癌、直腸癌的患病幾率。美國《營養(yǎng)學(xué)》雜志也曾刊登關(guān)于西蘭花能夠預(yù)防前列腺癌的研究成果。

4.美容養(yǎng)顏

西蘭花中的胡蘿卜素成分是女性增強(qiáng)肌膚彈性的法寶之一，女性常吃能夠增強(qiáng)肌膚的柔韌度，讓肌膚越來越年輕。