膽結石是可以吃青蘿卜的，青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。此外，青蘿卜還具有藥用價值。

膽結石吃青蘿卜的好處

青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。吃蘿卜有助于血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病也有一定作用。

青蘿卜的相克

青蘿卜+木耳：引發皮炎

青蘿卜的宜搭

青蘿卜+豆腐：幫助人體吸收豆腐中的營養

青蘿卜+紫菜：清肺熱治咳嗽

藥匯美溫馨提醒：一些胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者應少食蘿卜。