胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃沙丁魚罐頭的，沙丁魚富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。磷脂對于胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。OMEGA-3脂肪酸具有保護心血管健康的作用。

沙丁魚的食用功效

1、稀釋血液。

2、幫助擴張血管。

3、防止潛在致命血凝團的形成。

4、防止高血壓以及脂肪量的提高。

5、保護心臟跳動的不正常。

禁忌人群

有痛風的人禁食。

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