胰腺炎恢復期是能喝蒲公英水的，蒲公英泡水喝有清熱解毒的作用和功效。

喝蒲公英水的好處

1、殺菌消炎：蒲公英根含有很多天然的藥物成分，能夠消滅人體內的球菌、桿菌以及鏈球菌，能夠阻止這些細菌在體內滋生和繁殖，而且能夠降低多種真菌的活性，可以減少它們對人體組織細胞的傷害，平時正常使用能夠起到殺菌消炎的重要作用，它的很大程度上能夠代替抗生素，其抗炎的效果要比抗生素還要出色；

2、清熱解毒：蒲公英根是性質寒涼的中草藥，清熱解毒是它的主要的功效，在臨床上，它可以用于人類的多種熱毒的疾病的治療，特別是人們在出現了肝熱或是肝火上亢的時候，能夠直接服用蒲公英根，它能夠讓人體不適的癥狀很快的消失；

3、當出現外傷、感染或是化膿的時候，及時服用蒲公英根也能夠讓癥狀出現明顯減輕；

4、可以提高消化功能，蒲公英根還含有膳食纖維，平時人們食用它的時候還能夠加快腸道的蠕動，促進消化道的分泌，對人體消化功能的減退和消化不良有一定的調節的作用。