胰腺炎剛出院15-20天內一般來是說是不建議加八角調味的，因為它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌。八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒濕，治療消化不良和神經衰弱等功用。

八角的營養價值

1、八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛；

2、茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。

食用功效

八角有溫陽散寒，理氣止痛的功效。

適用人群

適宜痙攣疼痛者、白細胞減少癥患者食用。

禁忌人群

不適宜陰虛火旺者食用。

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