胰腺炎剛出院30天內是不建議吃花生醬拌面的，因為花生醬脂肪含量太高，不是胰腺炎剛出院食用。

胰腺炎吃面條的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院10-15天吃面條不宜用油

2、胰腺炎剛出院吃面條推薦加新鮮的蔬菜，如：白菜、小油菜、茼蒿、油麥菜、生菜等。

3、胰腺炎吃面條可以少量加一點醬油

花生醬的營養價值

花生醬中含有大量的蛋白質、鈣離子、鐵離子等礦物質，還有維生素b族、維生素e等營養成分。適量的吃一些花生醬可以有效的營養神經病，起到抗氧化的作用，能夠延緩皮膚和機體的衰老，并且起到一定的降血壓、降血脂的功效。其中的鈣離子還可以促進血紅蛋白的生成，改善貧血的癥狀。但是因為花生醬中含有大量的膽固醇，所以不建議吃的特別多，防止造成肥胖。