胰腺炎朋友剛出院20天內是不建議吃午餐肉罐頭的，午餐肉罐頭多是牛肉或豬肉制作而成，不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。

午餐肉的介紹

午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。 午餐肉營養價值高，口感好，是高溫高壓下的產品，高溫過程能殺菌，高壓過程還能使肉中的營養物質析出，沒有添加任何的防腐劑，能為人體補充蛋白質及礦物質。

午餐肉的熱量在國際標準下是229千卡/100克，這個熱量并不算高，但相對于人體每天正常所需2200千卡來講，就稍微顯得高了那么一點。很簡單的例子，吃100克午餐肉，會有229千卡的熱量產生，而這229千卡的熱量，若是游泳則需要14分鐘才能完全消耗;而慢跑則需要21分鐘;而打羽毛球則需要35分鐘;散步需要54分鐘;騎自行車則需要75分鐘!