蜂蜜的熱量

1、蜂蜜每100克卡路里是321卡路里，而100克白糖卡路里是396卡路里，蜂蜜和白糖的質量一樣，蜂蜜的卡路里大約是白糖的80%，差別不大，不是說有些文章說的熱量只有白糖的一半。

2、但是，雖然熱量不是太大，蜂蜜的甜度實在太大了，蜂蜜甜度幾乎是白糖的兩倍，也就是說，吃一種食物，如飲用糖水，加白糖100克，蜂蜜不到50克，可達到同樣的甜度，為甜減肥的朋友，蜂蜜代替白糖，可以減少熱量的攝入，但也滿足了他們的胃口。從卡路里攝入的角度來看，蜂蜜有減肥的作用。

3、另外，食用蜂蜜有治療和預防便秘的作用，可以潤腸通便，一定程度上可以預防肥胖，肥胖的原因不就是脂肪堆積體內嗎，有很多肥胖的人就是因為便秘而形成的，所以，吃蜂蜜或者喝蜂蜜有助于減肥。《神農本草經》中記載蜂蜜的功效久服強志輕身，不老延年，這里說的輕身就是減肥的意思，不但可以減肥，還可以使您有一個健康的身體，可以不老延年，我想這應該比減肥更有誘惑力吧。

4、蜂蜜中果糖和葡萄糖各占一半，熱量較高，但其是應對低血糖的很好食品，另外蜂蜜含有乙酰膽堿，可緩解便秘，減肥期間可少量食用。