胰腺炎恢復期剛出院20天內一般是不建議吃兔肉的，胰腺炎恢復期吃兔肉做法要清淡。

兔肉的營養價值

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉食，其營養價值很高，長期吃兔肉的話，有利于健康，具有強身祛病的功效，高血壓和冠心病、糖尿病人也可以吃。兔肉中含有多種維生素和人體必需的氨基酸，有袪病強身的作用。免肉中含有豐富的卵磷脂，具有抑制血小板聚集的作用，兔肉中含有豐富的卵磷脂，有利于促進大腦的發育，可增強記憶力。

兔肉的營養價值很高，含多種維生素、氨基酸、鈣元素、蛋白質、卵磷脂等。

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