痛風的朋友一般是不建議吃白樺茸的，痛風患者食用白樺茸，會使血尿酸升高，升高后沉淀在身體和血液當中，隨著血液循環系統，出現在身體軟骨節等位置，形成結石，進一步惡化病情；

那些人不宜吃白樺茸

1、尿酸較高的患者

白樺茸的嘌呤含量較高，會升高血尿酸，造成患者的病情加重，所以不能吃白樺茸；

2、痛風患者

痛風患者食用白樺茸，會使血尿酸升高，升高后沉淀在身體和血液當中，隨著血液循環系統，出現在身體軟骨節等位置，形成結石，進一步惡化病情；

3、皮膚瘙癢癥患者

對于機體而言，白樺茸會使本身患有皮膚瘙癢癥的人新陳代謝紊亂情況加重，加重皮膚瘙癢的癥狀。