茄子的宜搭

茄子+豬肉：降低膽固醇的吸收穩定血糖

茄子+蛋黃：可均衡營養

茄子+涼薯：可生津止渴、活血化痕，減少皮膚色斑的形成

茄子+辣椒：可抗壓美容

茄子+兔肉：可保護心血管

茄子+黃豆：可通氣、順暢、潤燥消腫

茄子+苦瓜：可延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管

茄子+鰻魚：可降膽固醇

茄子+牛肉：可強健身體

茄子+豬肉：可維持正常血壓

茄子+菠菜：加快血液循環預防癌癥

茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效

茄子+鲇魚：可營養豐富

藥匯美溫馨提醒：茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

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