胰腺炎剛出院半個月內不宜喝酸奶，胰腺炎剛出院不宜喝普通牛奶與酸奶，想喝可以喝一些脫脂牛奶或脫脂奶粉哦。酸奶是以牛奶為原料，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。